Ernten, pflanzen, Ernte pflanzen,…
Während wir im August so aus dem Vollen der Gemüsekiste schöpfen, ist es immer noch wichtig, dafür zu sorgen, sorgen wir weiterhin dafür, dass wir in den letzten Monaten des Jahres immer noch vieles ernten können. Im August pflanzen wir werden noch fleißig Kohlgemüse und Salate. Die Temperaturen sind zwar wieder sommerlich, aber nachts sehr mild und alle Pflänzchen haben einen guten Start.
(Pf)erdäpfel
Sandra hat heuer am Acker unter anderem für GMIAS Kartoffeln angebaut, ein spannendes und zeitintensives Projekt, das Ende August mit einer schönen gemeinschaftlichen Ernte-Äktschn über mehrere Tage belohnt wird. Es kommen sowohl Mitglieder als auch Freunde und dürfen sich gleich ab Feld Kartoffeln und Sonnenbrand mitnehmen 😉
Natürlich ist die viele Handarbeit anstrengend – dafür bodenschonend und man kann super über Gemüse und allerhand Anderes quatschen. Ein großes Danke an alle Helfer*innen!
Wurzelgemüse retten
Während die einen Beete gerade erst durchstarten, müssen wir andere schweren Herzens schon abzuernten beginnen. Im September könnten Süßkartoffel, Karotten, Sellerie und Co noch gut und gerne einiges an Größe zulegen, aber unsere ständigen Begleiter – Wühlmäuse – werden zunehmend hungriger. So entscheiden wir uns für eine sukzessive Ernte und Einlagerung im kühlen Keller des 3er Hofs.
Es sind noch keine optimalen Temperaturen, um das Gemüse einzulagern, aber in reichlich Erde eingeschlagen, hält sich alles bis zur letzten Lieferung. Wir würden uns mehr darüber freuen, einen größeren Teil frisch vom Feld in die Kisterl packen zu können, aber wir glauben, die Mühen lohnen sich – vor allem nach unseren bitteren Erfahrungen mit hungrigen Nagern im Frühjahr.
Bauernparadeiser Sommertreffen
Anfang September besuchen wir die SOLAWI ‚ALMGRÜN’ im Almtal für das Sommertreffen der Arbeitsgruppe ‚Bauernparadeiser’. Ein Zuchtprojekt der Arche Noah, bei dem es vor allem darum geht, resistente Sorten mit geschmackvolleren zu kreuzen, um die leckeren roten und grünen und gelben Kugeln auch für den Freiland anbautauglich zu machen.
Gemeinsam besichtigen wir den Bestand unserer Kolleginnen und tauschen uns mit allen anderen Betrieben, die teilnehmen, über die Pflanzen und Krankheiten, Probleme, etc. aus. Abschließend gibt es eine ‚Blind’verkostung der Zuchtlinien und wir bewerten anhand von Auswertungsbögen die geschmacklichen Unterschiede nach Süße, Säure, Festigkeit der Schale uvm.
Mitgliedertreffen und Tage der offenen Türe
Im Oktober gibt’s kurz hintereinander gleich zwei Möglichkeiten, das GMIAS für Gespräche/Kennenlernen oder gemeinsames Reflektieren zu besuchen. Leider haben heuer beim jährlichen Mitgliedertreffen, das als gemeinsame Feedback-Runde und Erntedank Essen angesetzt ist, viele keine Zeit. Einige nützen aber die Gelegenheit zum persönlichen Austausch bei den „Tagen der offenen Türen von Lebensmittelinitiativen und Foodcoops in OÖ“, bei denen wir seit einigen Jahren mitmachen.
Uns bedeuten die persönlichen Gespräche (vor Ort) sehr viel und wir freuen uns über die Möglichkeit, unsere Anbauflächen Interessierten und Mitgliedern zu zeigen. Es liegt uns deswegen weiterhin sehr am Herzen, einzuladen und mindestens ein jährliches Mitgliedertreffen zu organisieren, in dem wir über gemeinsame Werte, unseren Betrieb, Erfolge sowie Misserfolge und Verbesserungsvorschläge reden können.
Herbst ist Nachdenkzeit
Auch wir sind ständig neugierig auf Gemüseanbau und Vertrieb bei anderen Höfen in der Region. Darum holen wir uns zum Saisonende noch Input über eine gemeinsame Fortbildung zu Market Gardening. All unsere neuen Erkenntnisse und Ideen können wir bald in die gemeinsame Planung des nächsten Jahres integrieren.
Noch während wir nämlich die letzten Kisterl packen und ausliefern, gehen die Überlegungen zur kommenden Saison schon los. Der Jahresabschluss und das zahlreiche Feedback unserer Mitglieder bilden die Grundlage für weitere Pläne und etwaige Veränderungen.
Wir sind auch jedes Jahr wieder froh über eine kurze Lieferpause und die Möglichkeit in der dunklen, kalten Jahreszeit zur Ruhe kommen zu können.
